狗狗吃胡萝卜好还是白萝卜好？
一、萝卜种类 萝卜的种类很多，按形状分为圆形、椭圆形和长卵形；按皮色分，有白、绿两种，有的品种皮、肉俱绿或皮薄肉白色；按照萝卜的肉质色泽特征可分为白色、乳白色、粉红色、红色和紫红色等类型，不同颜色的萝卜口感也各有差异；还有根据萝卜的生长部位可分为土萝卜（又称心里美）、夏萝卜、秋萝卜等等，不同的萝卜有不同的作用哦！ 二、白萝卜的功效及作用 白萝卜是冬季常见的蔬菜之一，不仅营养价值高而且价格实惠，具有健脾消食、止咳化痰等功效与作用。1. 健脾消食：白萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；其中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、麦芽糖和糖分，促进其消化吸收；维生素B族和维生素C都能刺激肠胃粘膜产生消化液，缓解消化不良症状，从而达到健胃消食的作用；2. 化痰止咳：白萝卜性凉味甘，入肺胃经，可以清热生津润肺止咳，对于痰热咳嗽、气喘咳痰有一定疗效；3. 防癌抗癌：白萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等多种营养物质，还含有木质素、干扰素诱生剂等活性物质，能够增强机体免疫力，提高抗病能力的同时也能预防癌症；4. 白萝卜中含有大量芥子油，食用后会加快消化道蠕动，从而加速体内废物的排出。 三、红心萝卜的功效及作用 相较于白萝卜而言，红皮萝卜的营养价值更高一些。据相关研究表明，红心萝卜中含有人体所需的各种氨基酸、多种维生素和微量元素，并且含有胡萝卜素比白花心的要高出几十倍之多，因此经常食用不但可以提高人体免疫力还能起到很好的保健作用。另外它还能有效对抗致癌物质亚硝酸铵，降低肺癌发病率，同时还可以防止动脉粥样硬化。 四、萝卜的营养吃法 虽然萝卜营养丰富但不可多吃，因为其中所含的纤维木质素的成分会导致大便干燥难解，所以在吃萝卜时一定要注意适量。另外，如果是患有便秘的患者在吃的时候一定要多搭配些新鲜蔬菜水果，这样才能更好地吸收营养。不过萝卜可以和大多数食材一起烹饪，下面就给大家分享几款家常萝卜的做法吧～
做法如下： 一、糖醋萝卜 做法：将萝卜洗净切成条状，放入适量白糖和白醋腌制一段时间即可食用。 功效：此菜酸甜爽口，开胃助消化。尤其适合食欲不振者食用。 二、萝卜干炒牛肉末 材料：牛臀尖肉、萝卜干、干辣椒、姜、蒜、花椒、豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、鸡精、盐、植物油各适量 做法： 1、牛臀尖肉洗净后剁成肉末备用;萝卜干用清水清洗后切碎;干辣椒切段;姜切片;蒜切粒。 2、热锅上油烧热，下入花椒，姜，蒜末，辣椒段炒香后倒入牛肉末翻炒至变色后再加一勺豆瓣酱继续翻炒出红油。 3、调入料酒，生抽炒匀，加入少量清水煮开，小火熬煮5分钟后盛出待用。 4、另起锅热油，六成热时将切好的萝卜干倒入锅中中火煸炒出香味，约半分钟，然后加入刚才做好的牛肉末，调入老抽，鸡精，盐炒至入味后即可关火装盘啦~ 三、萝卜烧羊肉 原料：羊腩块600克，白萝卜500克，香菜少许。 调料：葱、姜、干辣椒、八角、桂皮、草果、香叶、小茴香、花椒、老抽、生抽、盐、白糖、料酒各适量。 做法： 1、将羊腩洗净切块；白萝卜去皮切块。 2、锅内放油，烧至五成热，放入葱姜爆香，再放入剁椒、干辣椒、八角、桂皮、草果同炒，调入老抽、生抽、料酒、盐和少许白糖调味，烹至羊腩变色，汤汁收浓。 3、在砂锅内的锅底铺入适量白萝卜块，再把烹好的羊腩放在上面，再倒入适量炖煮羊腩的原汁。 4、将砂锅置于火上，大火烧开后转小火炖制40分钟左右，撒入香菜点缀即可。 四、萝卜鲫鱼汤 材料：鲫鱼一条(约两斤)、白萝卜一斤、豆腐两块、葱、姜、蒜、香菜、熟芝麻少量。 做法： 1、将鲫鱼去除内脏后洗净沥干水;将葱、姜、蒜分别切丝带皮切成段，香菜洗净去叶，均待用。 2、把豆腐切成小块，用开水浸泡十分钟，捞出控净水待用。 3、把白萝卜洗净削皮切丝。 4、锅置旺火上，放约两斤清水，先下鲫鱼，加一段葱、几丝姜，煮沸约三十秒，捞出鲫鱼，再用清水洗一次，沥去水。然后将鱼、葱、姜放入煲内，加水约五斤，煮一小时左右，撇去汤面的浮沫。