材料准备：面粉，鸡蛋，水，奶粉，玉米淀粉 步骤：1.鸡蛋打散，加入牛奶和糖搅拌均匀； 2.面粉和玉米淀粉充分混合均匀后，倒入蛋奶液中搅拌成面团 3.取一小块面团，搓成长条，切小块，再揉圆按扁，用擀面杖擀成薄皮 4.把薄皮切成等宽的细丝，整齐的排列在烤盘上，入烤箱中层，上下火180度烘烤9分钟左右（根据烤箱温度调整时间） 5.冷却后的饼干装入食品袋中，用擀面杖轻轻擀碎 6.取适量饼干和海米一起搅匀，捏成小球，按压成饼状，用磨具碾出花纹 完成！可以开吃了～
注意要点：
1.做饼干的面粉应该过筛，这样更干净。
2.所有配料（除鸡蛋外）应该混合均匀后再加入鸡蛋，这样才能让口感达到最佳的平衡状态。
3.和面时，油糖比例约为1：1．5，这样的面团更加松软可口。喜欢酥脆口感的可以适当增加糖的比例。
徐离怡柏优质答主1. 首先，你需要一个工具来切东西——比如电动的磨具或者锋利的刀子（不要使用剪刀！）。确保你在切割的时候不会伤到自己哦～而且要确保你用的刀具安全系数很高~不然小宝贝可能咬碎刀片划破你的手指导致受伤！
2. 选择一块干净的布料用沸水浸泡并清洗，晾干后备用； 用冷水和开水烫一遍后泡软的木棒放在干净的碗里沥干水，准备开始擀面！ 在案板上铺上面粉，把木棍擀薄擀长擀均匀………擀到差不多厚度和宽度可以塞在玩具里并且刚好能够握住大小的时候，就OK啦〜然后捏成一个圆筒状，再用刀切成合适的大小~~
3. 给每个切好的面团喷上一点点水保持湿润，然后把它们粘在一起并用橡皮筋绑住以免松散开，再扎一个小孔让空气可以自由进出^^
接下来就是最激动人心的时刻了！把它们丢进烤箱里烘烤吧￣￣￣￣￣ 记得温度不要超过120℃，时间不超过45分钟！否则会烧糊哒！
