狗耳朵怎么做吃？
原料：狗耳朵4个（洗净泡发好）、黄瓜半根、胡萝卜半根、干辣椒5个（或根据自己能够吃辣的程度放）、生抽2勺、白糖1勺、香醋1勺、盐适量。
1、泡好的狗耳朵捞出过3次凉水，然后放入凉水中再加少许的盐，泡5分钟在清洗一次。
2、锅中加水烧开，放入狗耳朵煮3分钟。
3、煮好的狗耳朵过两次凉水，然后控干水分。
4、把黄瓜和胡萝卜切成丝，干辣椒切段。
5、把所有的材料放入一个盆中，加入生抽、白糖、香醋、盐，搅拌均匀就可以了。
温馨提示：狗耳朵一定要洗净泡发好才可以用来做凉菜吃，做好的凉菜可以放入冰箱中冰镇一会再吃更好哟。