金毛能吃甘蓝菜吗？
金毛可以吃甘蓝，对身体有好处。甘蓝营养丰富。它的化学成分主要包括：维生素U、维生素C、维生素B 1 、维生素B 2 及烟酸、槲皮素、尿嘧啶、胸腺嘧啶、乙酰麦芽糖及芥子油甙、琥珀酸、葡萄糖、蛋白质、脂肪、尼克酸、尼克丁、抗坏血素、尿素、脂肪油及无机盐等。甘蓝性平，味甘。 原产欧洲，16世纪传入中国。喜温和冷凉气候，生育期内适宜温度为15～25℃，低于15℃或高于25℃生长缓慢，高温季节极易球内窜叶而成"热籽包"；结球期若遇10℃以下低温，叶球易发生 prematurely bolting。
叶球紧密、脆嫩、甜美、食用和生用两便，烹调加工和保藏性能好，不仅可调制成品质优、味道鲜美的腌渍品，而且是理想的饲料。甘蓝富含人体必需的18种氨基酸和多种维生素、微量元素，尤其是富含维生素C和维生素U，经常食用可预防胃、十二指肠溃疡。